El Grupo Ceviche inició su andadura en el año 2006 impulsado por el empresario peruano Gary Llempén.

gustavo chef nikkei 103

Todo empezó con la apertura del primer restaurante de cocina peruana especializado en pollos a la brasa, Riko’s. Después de cautivar al público con este plato andino tan popular, llegó el turno de otra especialidad tan popular como mundialmente conocida, el ceviche. Inauguró el mítico Ceviche 103, en el mismo número de la Calle Londres de Barcelona.

En pocos años, el restaurante se convirtió en un referente de la cocina peruana en España. Consolidado ya el negocio, en 2016 abrió las puertas La Turuleca, una picantería peruana; y ya en 2017, nació Nikkei 103, cubriendo así todo el espectro de cocina peruana. Actualmente, el grupo sigue liderado por Gary Llempén.

grupo ceviche